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菜系及功效:韓國料理魷魚粉腸的製作材料:主料:魷魚(小)2條餡?豆腐1/2塊?綠豆芽200g?洋蔥100g?青椒3個?紅辣椒2個?切好的蔥2大勺?搗好的蒜1大勺?鹽1大勺?胡椒面1/2小勺?香油1大勺?雞蛋1個?簽子5個……
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菜系及功效:韓國料理
魷魚粉腸的製作材料
材料魷魚(小)2條餡?豆腐1/2塊?綠豆芽200g?洋蔥100g?青椒3個?紅辣椒2個?切好的蔥2大勺?搗好的蒜1大勺?鹽1大勺?胡椒面1/2小勺?香油1大勺?雞蛋1個?簽子5個
魷魚粉腸怎麼做,如何做魷魚粉腸才好吃
(1)魷魚除內臟?去掉腿並去皮。
(2)把綠豆芽和魷魚腿放在開水裡燙出來?除去水份后切成絲?並把洋蔥?青椒?紅辣椒搗碎除去水份。
(3)把除去水份的豆腐和綠豆芽?洋蔥?魷魚腿?搗好的辣椒?蔥?蒜?並以鹽?胡椒面?香油調味后沏雞蛋混在一起做成餡。
(4)把準備好的餡放在魷魚里?並用簽子穿好?放在蒸鍋里蒸出來冷涼后?切成1cm 厚的圓形?蘸佐料醬。
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