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簡介: 青豆的甘甜和鹹肉的的酥脆,構成了完美的搭配。 材料: 培根(煙熏鹹肉)6大片,切成小段,洋蔥半個,切碎,蒜頭1瓣,切碎,新鮮青豆角500克,摘去兩端,水225毫……
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青豆的甘甜和鹹肉的的酥脆,構成了完美的搭配。
材料: 培根(煙熏鹹肉)6大片,切成小段,洋蔥半個,切碎,蒜頭1瓣,切碎,新鮮青豆角500g,摘去兩端,水225毫升,鹽0.5g,新鮮黑胡椒粉少許
1.取一個大且深的煎鍋,置中火上,下煙熏鹹肉炒至脆,下洋蔥和蒜頭繼續炒1分鐘。加豆角和水翻炒,炒到水快沒有了,豆角變軟。如果水快沒有了,但豆角還沒有熟,再加少量水繼續炒,直到豆角變軟,熟透。加鹽和胡椒粉調味即可。
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材料: 蒜頭3顆,松子50公克,菠菜100公克,白飯適量,培根100公克,全...