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蛋香糯米餅的介紹：媽媽經常做的點心，可以加蛋加糖，也可以不加，不加的版本是蘸白糖吃，也很不錯。蛋香糯米餅的食材和調料：糯米粉雞蛋白糖食用油水蛋香糯米餅的的家常做法，蛋香糯米餅怎麼做好吃一、糯米粉、雞蛋、水、……
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蛋香糯米餅的介紹
媽媽經常做的點心，可以加蛋加糖，也可以不加，不加的版本是蘸白糖吃，也很不錯。
蛋香糯米餅的食材和調料
糯米粉 雞蛋 白糖 食用油 水
蛋香糯米餅的的家常做法，蛋香糯米餅怎麼做好吃
1.糯米粉、雞蛋、水、白糖調成糊狀，不要太稀，厚度以能攪動，但有一定阻力為宜，因為太稀的話在鍋中不容易成型，喜歡吃甜就多加點糖
2.不粘平底鍋中火預熱，加少許油
3.保持小火，用勺子舀糯米糊在鍋中攤成小餅狀，大小隨個人喜好，一面煎黃后翻面，兩面金黃即可
小貼士
最好先把雞蛋打進去，再慢慢加水，以免一下子水放得太多要再加糯米粉。煎的時間不要太長，勤翻面，加糖后較容易焦，最好用不粘鍋做
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