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蜜豆圓吐司的食材和調料：高筋麵粉300克蜜豆120克細砂糖32克鹽3克酵母3.5克牛奶140克雞蛋75克黃油32克蜜豆圓吐司的的家常做法，蜜豆圓吐司怎麼做好吃一、后油法將麵糰揉到有大片薄膜的完全狀態，蓋保鮮膜……
蜜豆圓吐司的食材和調料
高筋麵粉300g 蜜豆120g 細砂糖32g 鹽3g 酵母3.5g 牛奶140g 雞蛋75g 黃油32g
蜜豆圓吐司的的家常做法，蜜豆圓吐司怎麼做好吃
1.后油法將麵糰揉到有大片薄膜的完全狀態，蓋保鮮膜發酵到2.5倍大
2.壓扁排氣后整理成長方形，短邊長接近麵包模子的長度
3.取120g蜜豆均勻鋪到面片上
4.從短邊用力均勻的捲起
5.放入模子中蓋好，發酵到8分滿
6.放入預熱到190度烤箱下層，烤約35-40分鐘。取出后稍涼脫模
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