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早餐首選熱狗麵包的主料：高筋粉(200克)酵母(6克)鹽(3克)蛋黃(1個)生菜(5片)芝麻(適量)刷麵包蛋液(適量)早餐首選熱狗麵包的調料：軟黃油(30克)奶粉(10克)糖(35克)水(……
早餐首選熱狗麵包的材料
高筋粉(200g) 酵母(6g) 鹽(3g) 蛋黃(1個) 生菜(5片) 芝麻(適量) 刷麵包蛋液(適量)早餐首選熱狗麵包的調料
軟黃油(30g) 奶粉(10g) 糖(35g) 水(110g) 細火腿腸(5根) 色拉醬(適量)做早餐首選熱狗麵包所需做法
電烤箱早餐首選熱狗麵包的做法步驟
1.除了軟黃油其他原料一起揉成（打成團）
2.麵糰揉（打）至5成時加軟黃油繼續揉（打）
3.麵糰揉（打）至能拉出薄膜狀取出
4.分成5個小麵糰，蓋上保鮮膜進行第一次發酵
5.發酵好取一個麵糰擀成長舌頭形
6.由上往下卷下來搓成適合的長度
7.整好型的放模具里，放烤箱（不開火或有低餘溫）里關上門進行第二次發酵
8.發酵好取出刷上蛋液
9.撒上芝麻，放烤箱烤，上下火180度烤15分鐘左右（時間僅供參考）
10.烤好等等稍微冷涼點用刀中間切開，放一片生菜，放一根火腿腸，再擠點沙拉醬即可
11.完成嘍
12....
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