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蝦肉蛋餅的主料：蝦(5隻)雞蛋(2個)蝦肉蛋餅的調料：鹽(適量)黑胡椒粉(少許)醬油(少許)做蝦肉蛋餅所需廚具：平底鍋蝦肉蛋餅的做法圖解步驟1.準備5隻蝦肉2.把蝦肉剁成泥，加鹽、醬油……
喜歡這些美食嗎？
蝦肉蛋餅的材料
蝦(5隻) 雞蛋(2個)蝦肉蛋餅的調料
鹽(適量) 黑胡椒粉(少許) 醬油(少許)做蝦肉蛋餅所需做法
平底鍋
蝦肉蛋餅的做法步驟
1.準備5隻蝦肉
2.把蝦肉剁成泥，加鹽、醬油和黑胡椒粉調味
3.下鍋煎成蝦餅，用鍋鏟壓，盡量攤薄，煎熟后出鍋備用
4.雞蛋打成蛋液，加鹽和醬油調味，倒入一半蛋液煎成蛋皮，成型后出鍋備用
5.把剩下的蛋液倒進鍋里，立刻放入蝦餅和之前煎好的蛋皮（最好留點蛋液倒在蝦餅上再蓋蛋皮，讓蛋皮和蝦餅之間更好的粘合）
6.底下蛋皮成形后再翻面煎一下
7.出鍋放涼一下再切塊
小貼士
喜歡吃蝦的可以增加蝦肉的分量（因為家裡人對蝦過敏我用量就比較少）蛋液加點蔥花會更香，視個人口味可適量加入
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