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檸檬冬瓜露的主料:冬瓜(適量)檸檬(適量)檸檬冬瓜露的調料:冰塊(適量)黑糖(適量)做檸檬冬瓜露所需廚具:其它檸檬冬瓜露的做法圖解步驟1.把買來的冬瓜洗乾淨,去掉皮,盡量買嫩一點的,2斤左右的小冬瓜裡……
檸檬冬瓜露的材料
冬瓜(適量) 檸檬(適量)檸檬冬瓜露的調料
冰塊(適量) 黑糖(適量)做檸檬冬瓜露所需做法
其它檸檬冬瓜露的做法步驟
1.把買來的冬瓜洗乾淨,去掉皮,盡量買嫩一點的,2斤左右的小冬瓜裡面筋沒那麼粗,肉也細嫩的多,汁水也足。
2.把冬瓜切成小塊,然後用料理機打成冬瓜泥,如果沒有料理機的話,切一些也好啊,為啥用嫩冬瓜也是因為好切。
3.鍋子里放黑糖(先放一勺),小火慢慢煮成金黃色的焦糖,然後把冬瓜泥倒下去慢慢煮出水來。
4.放入剩下的黑糖,繼續小火慢慢的煮,不要走開,要慢慢的攪動,大約要二個小時才能慢慢煮成冬瓜漿。
5.差不多煮成這樣的咖啡色透明狀就好了,然後用玻璃瓶裝起來(事先消毒瓶子)。平時要用的時候,幾大勺冬瓜茶然後加一片檸檬然後用溫水沖開,然後加入大量的冰塊就好了。
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