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難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料麵粉120g黃油50g雞蛋一個輔料白砂糖40g鹽一小勺蘇打粉一小勺萌萌的動物小餅乾的做法步驟1.準備好各種材料！！！2.將黃油隔水融化~ ……
主料
麵粉 120g 黃油 50g 雞蛋 一個輔料
白砂糖 40g 鹽 一小勺 蘇打粉 一小勺萌萌的動物小餅乾的做法步驟
1.準備好各種材料！！！
2.將黃油隔水融化~
3.加入白砂糖和鹽，攪拌。
4.用筷子打雞蛋~（先不用打發哦！）
5.分次將雞蛋液倒入，並將電動打蛋器調到最高檔打發，直至成為奶油狀。
6.篩入麵粉與蘇打粉，用橡皮刀攪拌。
7.揉成麵糰。
8.用擀麵仗擀成厚度大概0.5cm的麵餅。
9.將模具用力按上去~~~
10.放在墊有油紙的烤盤中，然後置入烤箱，上下火全開，直至拷到顏色金黃為止。
11.將餅乾倒在容器里，冷卻即可，真的很香哦！！！
小貼士
用擀麵團前，在案板上最好先撒一層薄薄的麵粉~這樣不容易黏住，更易成型！
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