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難度:配菜(中級)時間:30?60分鐘主料低筋粉180g黃油75g泡打粉3g雞蛋60g食鹽4g肉鬆30g海苔4張(無糖)肉鬆海苔咸餅乾——感覺自己棒棒噠的做法步驟1.黃油切碎,軟化。麵……
主料
低筋粉 180g 黃油 75g 泡打粉 3g 雞蛋 60g 食鹽 4g 肉鬆 30g 海苔 4張(無糖)肉鬆海苔咸餅乾——感覺自己棒棒噠的做法步驟
1.黃油切碎,軟化。麵粉過篩放在另一個盆里。
2.過篩的麵粉內加入肉鬆,海苔剪碎,泡打粉。攪拌均勻。
3.黃油軟化后加入鹽,打至稍微蓬鬆,分三次加入雞蛋液,攪拌均勻。
4.黃油打好后加入此前拌勻的麵粉中,揉成柔軟的麵糰。放在砧板上擀成厚度1cm左右的麵餅,用刀切成條狀。
5.烤箱預熱後放入,中上層,170度,上下火,15分鐘左右。放涼後記得密封哦——
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