中國風披薩香蔥肉臊披薩

中國風披薩香蔥肉臊披薩的材料

做中國風披薩香蔥肉臊披薩所需做法

電烤箱

中國風披薩香蔥肉臊披薩的做法步驟

1.豬肉餡加入酷克壹佰烤肉料和1勺植物油拌勻，腌漬入味；香蔥洗凈切末；紅椒洗凈切末備用。

2.拌勻，腌漬入味

3.香蔥洗凈切末；紅椒洗凈切末備用。

4.炒鍋倒油，下蔥末熗鍋。

5.再下腌好的肉餡炒散至6-7分熟即可，然後盛出備用。

6.糖、酵母與30℃的溫水混合，靜置10-15分鐘。筋粉和低筋粉混合過篩加入鹽拌勻，將發酵水和橄欖油倒入麵粉中拌勻，揉成光滑的麵糰，用濕布蓋住，發酵至2倍大。

7.糖、酵母與30℃的溫水混合，靜置10-15分鐘。筋粉和低筋粉混合過篩加入鹽拌勻，將發酵水和橄欖油倒入麵粉中拌勻，揉成光滑的麵糰，用濕布蓋住，發酵至2倍大。麵糰發酵至2倍大后，用手將麵糰中的氣體擠出，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘，至麵糰從新膨脹。

8.板上撒少許乾麵粉，用手將麵糰擠壓成四周略有厚度的圓形餅狀放入烤盤中。

9.將番茄沙司均勻的抹到餅皮上，撒披薩草，邊緣留白約一指寬。

10.再撒上適量披薩草和乳酪絲。

11.然後均勻的鋪上炒好的肉臊，再撒上香蔥末、紅椒末和少許披薩草。

12.最上面鋪上乳酪絲即可進行烤制。烤制：（時間溫度僅供參考，請以自家烤箱為標準）烤箱提前10分鐘預熱，230度約15分鐘，待外圈留白部分呈焦黃狀即可取出。