212
蔓越莓小酥餅的主料：黃油(65g)低筋麵粉(110g)蛋黃(1個)糖(25g)蔓越莓果乾(30g)做蔓越莓小酥餅所需廚具：蔓越莓小酥餅的做法圖解步驟1.將蔓越莓切碎成小顆粒，裹上低粉或……
喜歡這些美食嗎？
蔓越莓小酥餅的材料
黃油 (65g) 低筋麵粉 (110g) 蛋黃 (1個) 糖 (25g) 蔓越莓果乾 (30g)做蔓越莓小酥餅所需做法
蔓越莓小酥餅的做法步驟
1.將蔓越莓切碎成小顆粒，裹上低粉或糖粉防粘
2.將黃油軟化，加糖打發。蛋黃分次加入，並攪拌均勻
3.篩入低粉。老手一次加入，新手分批加入，拌勻就成
4.加入蔓越莓，拌勻。這個時候是略微乾的碎粉狀態
5.將上述略乾的碎粉用手揉捏成團
6.然後壓扁擀成3mm厚的薄片，用喜歡的模具壓出形狀
7.排入烤盤，表面刷牛奶
8.入烤箱180度15~18分鐘，上色即可出爐
9.出爐，放置晾網，不燙手后，密封保存
10.密封保存
11.也可以擺盤立即食用
小貼士
1.這款方子的口感是酥鬆型，喜歡略脆口感的親可以講蛋黃換成全蛋液20g。
2.蔓越莓切碎有利於壓制花紋時紋路清晰美觀。如果只是刀切成型則可以省略（即將麵糰搓成長條，冷藏后切片）
今兒繼續吃藍莓特意加了蔓越莓原本想著顏色可能會很跳躍但是篩了糖粉后基本上就看不出蔓越莓的紅...
用料低筋粉115克全蛋液一大匙糖粉50克黃油60克蔓越莓干35克蔓越莓餅乾的做法步驟1.黃...
食材介紹主料：淡奶油(250g)細砂糖(60g)蛋黃(3個)牛奶(150g)輔料：蔓越梅干...
米酒蔓越莓冰淇淋主料：純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料：淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
蔓越莓干富含令肌膚美麗健康的維生素C，酸酸甜甜，加在雪糕里，口感很是獨特，炎熱的夏天裡，能...
蔓越莓牛奶冰美味且營養價值高，炎炎夏日解暑好幫手！主料蔓越莓40克牛奶……...
孟老師的方子成功率極高。除了在剪口的時候有些疑惑：這口子應該剪多深呢？看看圖片，好像並不太...
這道奶茶蔓越莓冰粉我可是第一次製作哦，吃起來像吃果凍一樣，冰冰涼涼的，另外自己搭配了一點配...
自製老酸奶，做好的酸奶可以直接食用外，還可以做各種各樣的飲品和甜點。非常喜歡這道甜品，把香...
炒冰、炒酸奶，好多年之前就有，今年有回潮的架勢，家庭製作沒有設備，可以把製作好的冰激凌，放...
電腦修好了，終於可以髮菜譜了。蔓越莓酸奶冰棒用料工具主料：蔓越莓干(30克)原味酸奶(50...
這是一款酥的掉渣的油酥餅，好似中式酥皮點心，吃時要小心地接著渣。咬上一口，外焦內軟。很香、...
因為愛吃酥皮，所以豆沙餡就點綴一下。豆沙酥餅用料工具主料：麵粉(400g)豆沙餡(200g...
做了餃子還剩下不少皮呢，這蔥花餅不用和面，十分鐘就能吃到！主料餃子皮適量（看層數）……...
這款小點心外酥內軟，濃郁的椰香，由於芋頭泥里加入了適量的阿瑪蕾娜櫻桃果泥，還有著淡淡的櫻桃...
朋友圈裡一個個的都在曬蛋黃酥，看著口水直流！看在多那還是沒能吃上還是自己動手做吧！沒有鹹蛋...
酥酥軟軟的原味酥餅，咬一口外皮脆香，內里鬆軟。中式面點自有其特色，一點也不遜色於西式糕點呢...
中式酥皮點心分大包酥和小包酥大包酥類似於做西式起酥點心，大油皮包入大油酥，速度快、效率高、...
蔥香肉酥餅用料工具主料：麵粉(適量)豬肉餡(適量)小蔥(適量)洋蔥(適量)輔料醬油(適量)...
再給鹵花生換個吃法？忽然又想到君之的葵花籽酥球，這個被改版N次的餅干。葵花籽和花生都屬於油...
這是一款口感酥鬆，奶香濃郁，回味香濃的下午茶小點心哦~很喜歡~主料黃油70g&nb……...
蔓越莓小酥餅的主料：黃油(65g)低筋麵粉(110g)蛋黃(1個)糖(25g)蔓越莓果乾(...
蔓越莓小酥餅的主料：黃油(65g)低筋麵粉(110g)蛋黃(1個)糖(25g)蔓越莓果乾(...
奶油椰香酥餅的主料：低筋麵粉(200克)黃油(80克)白糖(80克)做奶油椰香酥餅所需廚具...
最喜歡吃的椒鹽酥餅的主料：麵粉(320克)做最喜歡吃的椒鹽酥餅所需廚具：電烤箱最喜歡吃的椒...
原味小酥餅的主料：低筋麵粉(200克)雞蛋(40克)做原味小酥餅所需廚具：電烤箱原味小酥餅...
營養燕麥片小酥餅的主料：麵粉(100克)小麥澱粉(100克)無鹽黃油(70克)糖粉(30克...
椰蓉葡萄乾酥餅的主料：黃油(100g)低粉(160g)糖(50g)葡萄乾(80g)朗姆酒(...
迷你卡通綠豆酥餅的主料：普通麵粉(適量)食用油(適量)白糖(適量)溫開水(適量)做迷你卡通...
花生奶油小酥餅的主料：低粉(100克)無鹽黃油(60克)幼滑花生醬(35克)白糖(50克)...
特濃奶香藍莓醬酥餅的主料：低筋麵粉(70克)全脂奶粉(35克)安佳黃油(60克)細砂糖(1...
