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豆漿小麵包的功效與作用:黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇豆漿:富含胡蘿蔔素、易產氣豆漿小麵包的製作材料:高粉(塞北)220g低粉(美玫)30g黃油30g豆漿90ml砂糖25g鹽1小匙……
豆漿小麵包的功效與作用
黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
豆漿:富含胡蘿蔔素、易產氣
豆漿小麵包的製作材料
高粉(塞北)220g 低粉(美玫)30g 黃油30g 豆漿90ml 砂糖25g 鹽1小匙 奶粉1大匙 乾酵母(日清)1小匙 山楂?適量 水80ml
豆漿小麵包的家常做法
1.后油法將麵糰揉至擴展階段,開始一次發酵
2.一次發酵結束后,分割成8份,滾圓,鬆弛10分鐘
3.取出一個麵糰,排氣,擀成圓形,中間放上山楂?(如果沒有也可不放)
4.整成圓形,擺在烤盤上開始二次發酵
5.二次發酵結束后,帶餡兒的刷上蛋液,撒上芝麻
6.不帶餡兒的噴水,篩上高粉,中間切割一刀
7.烤箱170°預熱,中層15分鐘
小貼士
裡面自己可以隨自己喜好放上任何餡兒,我用的是我自己熬的山楂?!
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