全奶白吐司

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全奶白吐司介紹

全奶白吐司的功效與作用:雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目牛奶:富含蛋白質黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇全奶白吐司的製作材料:高粉雞蛋牛奶酵母鹽白砂糖黃油全奶白吐司的家常做……

全奶白吐司詳細內容

全奶白吐司

全奶白吐司的功效與作用

雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目

牛奶:富含蛋白質

黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

全奶白吐司的製作材料

高粉 雞蛋 牛奶 酵母 鹽 白砂糖 黃油

全奶白吐司的家常做法

1.將處黃油外的所有材料揉勻,揉至稍光滑加入黃油繼續揉。

2.揉至可以拉出堅實的薄膜。

3.基礎發酵90分鐘。

4.排氣、分成三等份,再發酵15分鐘。

5.取其一,拍扁排氣,哈哈,看見爪印了嗎?

6.擀開,拍出裡面的氣孔。

7.上下三折。

8.翻面發酵15分鐘。

9.擀長。

10.由上向下捲起,收口處捏緊

11.放入烤模中,繼續發酵。

12.發至九分滿蓋上蓋子,烤箱180度預熱10分鐘后,送入烤箱烤40分鐘。