韓式菠蘿南瓜粥

粥在韓國也是很重要的家庭料理之一。韓國的粥不僅包括各種米類熬制的粥品，還有由米粉，糯米粉調成米糊熬成的“粥”。韓國粥根據功能不同，還可以分為“保養食”“病人食”“恢復食”等等幾類。每種粥都會衍生出不同的粥品，款式豐富多彩。在韓國會有專門的粥店，有各種粥品供顧客選擇。韓式南瓜粥，做法簡單可味道卻絕不簡單，口感酸甜軟糯，加入了菠蘿，葡萄乾和桂圓乾的南瓜粥營養更加豐富。
韓式菠蘿南瓜粥
材料：南瓜350g，菠蘿50g，葡萄乾10g。桂圓乾10g，冰糖20g，糯米粉15g。

做法

1·準備好所有的食材。菠蘿切小塊，葡萄乾和桂圓乾洗凈。
2·把葡萄乾用清水浸泡備用，南瓜去皮切塊包入保鮮膜。
3·放入微波爐高火2-3分鐘，取出後放入攪拌機攪打成茸。
4·糯米粉加入清水攪拌成為糯米糊備用，沙鍋中水燒開放入南瓜泥煮沸，加入葡萄乾和桂圓乾。
5·煮開后再加入糯米糊邊加邊攪拌成濃稠狀，再放入冰糖繼續。
6·冰糖溶化加入菠蘿煮開即可關火。

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