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花蛤麵疙瘩湯的主料：麵粉(適量)花蛤(130克)花蛤麵疙瘩湯的調料：蔥花(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)做花蛤麵疙瘩湯所需廚具：炒鍋花蛤麵疙瘩湯的做法步驟1、材料：麵……
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花蛤麵疙瘩湯的材料
麵粉(適量) 花蛤(130g)花蛤麵疙瘩湯的調料
蔥花(適量) 料酒(適量) 生抽(適量) 鹽(適量) 雞精(適量)做花蛤麵疙瘩湯所需做法
炒鍋花蛤麵疙瘩湯的做法步驟
1.材料麵粉
2.花蛤（已洗凈）、蔥花
3.將麵粉逐步加一些水和成麵糰。
4.在硅膠墊上撒上一些乾粉，放上和好的麵糰。
5.搓成長條。
6.切成小塊。
7.隨後，將切開的麵疙瘩下入沸水中焯開、撈出。
8.用涼水過涼。
9.燒鍋倒油燒熱，下入已洗凈的花蛤，加適量的料酒。
10.翻炒一下。
11.接著，加入一些清水煮開。
12.然後，合入過涼好的麵疙瘩煮開至花蛤開口。
13.最後，加適量的生抽。
14.加適量的鹽。
15.加適量的雞精。
16.調味翻勻。
17.擱入蔥花，即成。
18.盛出、裝入大碗中，就可以享用嘍。
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