豆漿南瓜湯

豆漿南瓜湯的材料

豆漿南瓜湯的調料

做豆漿南瓜湯所需做法

豆漿南瓜湯的做法步驟

1.１、材料圖

2.２、先將黃豆打成豆漿。

3.３、洋蔥切塊，南瓜去皮切塊。

4.４、燒鍋倒油燒熱，鍋中的蔥花兒是我做蔥油麵的時候留下的，可以忽略。

5.　５、倒入兩湯匙乾麵粉。

6.　６、小火炒香。

7.　７、加一杯溫水攪動。

8.　８、關火將麵糊盛出，充分攪拌均勻。

9.　９、打好的豆漿。

10.　10.炒鍋凈鍋后倒油下洋蔥塊炒到透明。

11.11.下南瓜塊翻炒。

12.12.至南瓜炊爛。

13.13.將炒好的南瓜換至湯鍋，加豆漿。

14.14.15.煮至開鍋。

15.煮至開鍋。

16.16.用手提式攪拌器將南瓜同豆漿打成糊糊。

17.17.再次開火，中火煮開。

18.18.倒入之前調整好麵糊，邊倒邊攪拌。

19.19.調入適量的鹽。

20.20.磨入黑胡椒粉，可以關火出鍋了。

小竅門：１、豆漿不必刻意過濾，取上面的部分就可以了，鏡頭下的南瓜湯看起來有些粗粒，實際上口感很好。
２、豆漿的下面部分豆渣含量較高，直接發麵蒸饅頭了，一點也不浪費。