蟲草花芡實燉瘦肉介紹

蟲草花芡實燉瘦肉的主料:蟲草花(10g)芡實(10g)淮山(10g)瘦肉(250g)蟲草花芡實燉瘦肉的調料:桂圓(20g)鹽(適量)做蟲草花芡實燉瘦肉所需廚具:燉盅蟲草花芡實燉瘦肉的做法步驟1.桂……

蟲草花芡實燉瘦肉詳細內容

蟲草花芡實燉瘦肉

蟲草花芡實燉瘦肉的材料

蟲草花(10g) 芡實(10g) 淮山(10g) 瘦肉(250g)

蟲草花芡實燉瘦肉的調料

桂圓(20g) 鹽(適量)

做蟲草花芡實燉瘦肉所需做法

燉盅

蟲草花芡實燉瘦肉的做法步驟

1.桂圓掰殼,蟲草花、淮山、芡實略浸泡各自洗凈

2.瘦肉洗凈,切塊;姜切塊

3.將所有材料入燉盅,加適量水隔水燉。武火煮沸后改文火慢燉1.5小時

4.食用前加鹽調味即可

小竅門:蟲草花浸泡水會呈淡黃色是正常的。
淮山可掰小段(約1cm長)再放入燉盅燉。