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白玉彩羹的主料：豆腐(350克)白玉彩羹的調料：香菜(50克)新鮮香菇(2朵)胡蘿蔔(一小段)生粉(適量)水(適量)鹽(適量)做白玉彩羹所需廚具：煮鍋白玉彩羹的做法步驟1.豆腐1盒。2……
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白玉彩羹的材料
豆腐(350g)白玉彩羹的調料
香菜(50g) 新鮮香菇(2朵) 胡蘿蔔(一小段) 生粉(適量) 水(適量) 鹽(適量)做白玉彩羹所需做法
煮鍋白玉彩羹的做法步驟
1.豆腐1盒。
2.胡蘿蔔一小段，新鮮香菇2朵。
3.香菜一把，洗凈切成末。
4.胡蘿蔔與新鮮香菇都切成丁，與香菜末準備好。
5.鍋內放水、放適量鹽。入胡蘿蔔末與新鮮香菇丁。
6.煮開后，放入豆腐。
7.生粉入適量水拌勻勾芡用。
8.入水澱粉。
9.用鍋鏟把豆腐切小，與胡蘿蔔末、新鮮香菇丁盡量均勻。
10.再次煮開入香菜末。
11.把香菜末拌均勻，入調味料。
12.出鍋裝盆。
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