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驅寒潤腸紅薯圓子薑糖水的主料：黃心紅薯(200克)糯米粉(100克)做驅寒潤腸紅薯圓子薑糖水所需廚具：煮鍋驅寒潤腸紅薯圓子薑糖水的做法圖解步驟1.紅薯去皮洗凈，切薄片，隔水蒸熟，碾成泥，趁熱加入糯米粉和適……
驅寒潤腸紅薯圓子生薑糖水的材料
黃心紅薯 (200g) 糯米粉 (100g)做驅寒潤腸紅薯圓子生薑糖水所需做法
煮鍋
驅寒潤腸紅薯圓子生薑糖水的做法步驟
1.紅薯去皮洗凈，切薄片，隔水蒸熟，碾成泥，趁熱加入糯米粉和適量清水。
2.揉成粉團。
3.將粉團切成小劑子。
4.揉圓。
5.將水煮沸，加入生薑片和冰糖，煮至冰糖融化。
6.取出生薑片不要。
7.放入紅薯圓子，煮熟即可。
小貼士
水量的添加視紅薯的乾濕程度而定，沒有標準量，最好用小湯勺一勺一勺加，每加一勺揉一揉，待粉團不開裂，不沾手就行了。這個紅薯圓子即使涼了也非常軟糯好吃，一次不妨多做一些，放入冰箱冷凍起來，想吃的時候拿出來煮煮。
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