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龍骨玉米冬瓜煲的主料：豬腔骨(500克)做龍骨玉米冬瓜煲所需廚具：湯鍋、砂鍋龍骨玉米冬瓜煲的做法圖解步驟1.準備原料；2.將鮮玉米剁小塊；3.將冬瓜去皮去瓤切塊；4.將龍骨涼水下鍋焯燙一下撈出；5……
龍骨玉米冬瓜煲的材料
豬腔骨 (500g)做龍骨玉米冬瓜煲所需做法
湯鍋、砂鍋
龍骨玉米冬瓜煲的做法步驟
1.準備原料；
2.將鮮玉米剁小塊；
3.將冬瓜去皮去瓤切塊；
4.將龍骨涼水下鍋焯燙一下撈出；
5.砂鍋內水開后，倒入焯燙好的龍骨，放入生薑片、花椒粒開始燉煮，開水鍋十分鐘用中高火燉煮，之後轉小火；
6.用筷子扎一下龍骨，能夠扎透后，倒入切好的玉米段繼續燉煮；
7.待玉米煮熟后，倒入冬瓜塊，燉熟，放入食鹽調味即可。
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