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春筍煲雞湯的功效與作用:春筍:消痰、清熱、富含胡蘿蔔素香菇:補虛、健脾、化痰春筍煲雞湯的製作材料:土雞1斤春筍半斤香菇1兩鹽少許春筍煲雞湯的家常做法:1.香菇用熱水泡5分鐘2.春筍剝皮,……
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春筍煲雞湯的功效與作用
春筍:消痰、清熱、富含胡蘿蔔素
香菇:補虛、健脾、化痰
春筍煲雞湯的製作材料
土雞1斤 春筍半斤 香菇1兩 鹽少許
春筍煲雞湯的家常做法
1.香菇用熱水泡5分鐘
2.春筍剝皮,切片,放水裡煮5分鐘,撈起備用
3.土雞切小塊,放沸水裡煮2分鐘撈起
4.沙鍋中水燒開,放入土雞煲10分鐘,再放入春筍和香菇,加鹽煲到雞肉熟透(時間根據不同種類的雞而定)
小貼士
沒有沙鍋也可以將原料置大碗中隔水蒸。
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