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用料螺絲粉300g洋蔥200g小番茄100g蒜末適量紅椒適量橄欖油適量蔬菜適量胡椒粉適量鹽適量什錦蔬菜螺絲粉的做法步驟1.各種蔬菜切條，不易熟的先焯水，需爆鍋的放一……
1.各種蔬菜切條，不易熟的先焯水，需爆鍋的放一旁
2. 螺絲粉先煮熟過涼瀝干水分
3.熱鍋倒進橄欖油，先爆香蒜末紅椒圈，再下洋蔥炒軟
4.放蔬菜略加翻炒，加胡椒粉，鹽調味
5.放螺絲粉，小番茄翻炒均勻，嘗好鹹淡即可
6.色彩繽紛，營養健康的什錦蔬菜炒螺絲粉就做好了
蔬菜可以放自己喜歡的。
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