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用料南瓜50g糯米粉200g油適量白糖3湯匙紅豆沙適量麵包糠適量南瓜豆沙餅的做法步驟1.南瓜削皮洗凈，切薄片2.入蒸鍋蒸熟3.用湯匙壓成泥4.加入糯米粉和白……
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1.南瓜削皮洗凈，切薄片
2.入蒸鍋蒸熟
3.用湯匙壓成泥
4.加入糯米粉和白糖
5.揉合成麵糰，揉面時太干可以適當加入溫水
6.麵糰分成等量的小劑子，包入豆沙
7.做成餅狀
8.粘上麵包糠
9.電餅檔預熱，倒少許油，放入南瓜餅，蓋蓋烙餅
10.約10分鐘左右即可出鍋
烙餅的時候可以翻面一兩次，烙餅的時間根據餅的厚度決定長短。
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