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用料豬肘1隻黃咖喱醬適量鹽適量咖喱豬肘的做法步驟1.將豬肘切塊，汆水。2.汆水的豬肘重新入鍋，加入咖喱醬，加水，加鹽調好味道。3.燒開後文火燉至肉軟就行了，香辣鮮美……
1.將豬肘切塊，汆水。
2.汆水的豬肘重新入鍋，加入咖喱醬，加水，加鹽調好味道。
3.燒開後文火燉至肉軟就行了，香辣鮮美，好吃。
用紅燒醬油，其上色比較亮，但要注意其量，不要過多，適量即可。要不然色澤就成暗紅了。
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