香脆椰蓉球

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香脆椰蓉球介紹

用料蛋白1個椰蓉60克主米澱粉15克白糖40克香脆椰蓉球的做法步驟1.蛋白加糖打至乾性發泡,加入椰蓉和粉,拌均勻。2.後用勺子后其它工具做成球狀排入烤盤,150度20分鐘左右。小……

香脆椰蓉球詳細內容

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香脆椰蓉球
用料
蛋白1個
椰蓉60g
主米澱粉15g
白糖40g
香脆椰蓉球的做法步驟

1.蛋白加糖打至乾性發泡,加入椰蓉和粉,拌均勻。

2.後用勺子后其它工具做成球狀排入烤盤,150度20分鐘左右。

小貼士

烤出來還是白色的,俺喜歡吃帶焦黃色的東東所以又用上火烤了2.3分鐘的樣子上色。烘焙時間請按自家烤箱威力調整吧。

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