愛食網
首頁 追熱點 微分享 愛料理 美食店 好食材 好食譜
愛食網

蒜香菜心

185

蒜香菜心介紹

蒜香菜心的主料：菜心(一把)蒜瓣(5-7個)蒜香菜心的調料：鹽(適量)醬油(適量)耗油(適量)糖(少許)澱粉(少許)做蒜香菜心所需廚具：蒜香菜心的做法圖解步驟1.菜心去根,洗凈控干.　……

蒜香菜心詳細內容

喜歡這些美食嗎？

鮮肉香菜鍋貼的家常做法
香菜春卷
香菜紅蘿絲煎蛋 ♥ 香草煎蛋
香菜餃子
西洋香菜葉沙律包
蒜香菜心

蒜香菜心的材料

菜心(一把) 蒜瓣(5-7個)

蒜香菜心的調料

鹽(適量) 醬油(適量) 耗油(適量) 糖(少許) 澱粉(少許)

做蒜香菜心所需做法

蒜香菜心的做法步驟

1.菜心去根,洗凈控干.

2.蒜撥好皮,用刀背排成碎塊.

3.排好的蒜碎塊.

4.鍋內加水,放半小勺鹽和幾滴油.

5.水開后將菜心放入焯一下,變色即可,撈出控干水分裝盤.

6.準備一個小碗,放入醬油、耗油、鹽、糖,攪勻后加入少量水.

7.鍋內加油,油熱后小火煸香蒜碎.

8.倒入調好的料汁,大火燒開.

9.碗中放一小勺澱粉,加兩小勺水化開后倒入燒開的調汁中,一邊倒一邊攪動,防止結塊.調汁變稠后關火.

10.將調汁澆在菜心上即可.

小貼士

1.焯菜心的水一定要滾開后再放入菜心,菜心變色即可,不然容易煮老.2.焯菜心的水中加鹽和油可以讓菜心煮出來后更鮮亮.

@蒜香菜心
鮮肉香菜鍋貼的家常做法
香菜春卷
香菜紅蘿絲煎蛋 ♥ 香草煎蛋
香菜餃子
西洋香菜葉沙律包
圓子菜 香菜丸子腐衣湯
香菜炒蛋做法介紹
香菜雞蛋餅
香菜
茴香菜大全
蒜香油菜心
蒜香菜心
蒜香空心菜
蒜香通心菜