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花魚兒家的菜菜。。。主料龍骨555克輔料&nb……
花魚兒家的菜菜。
主料
龍骨555g
輔料
筍乾菜45g 料酒2湯勺 生抽3湯勺 白糖1.5湯勺 鹽1.5勺 油4湯勺
筍乾菜燒龍骨的做法
1.食材：龍骨（已清洗焯水）、筍乾菜（已泡發）
2.將已泡發好的筍乾菜淘洗一下，待用
3.在鍋中加入4湯勺油燒熱，下入焯好的龍骨翻炒翻炒
4.隨後，加2湯勺料酒
5.加適量的清水煮開
6.接著，合入淘洗好的筍乾菜翻動一下
7.然後，加3湯勺生抽
8.加1.5湯勺白糖
9.加1.5勺鹽
10.調味煮開
11.最後，煮至湯汁差不多了，即成
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