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干烘土豆片的主料：土豆(兩顆)香菜(一顆)青椒(一顆)紅辣椒(三顆)做干烘土豆片所需廚具：砂鍋、不粘鍋、平底鍋、炒鍋干烘土豆片的做法圖解步驟1.將土豆切成片放進清水裡浸泡，青椒切成小段備用……
干烘土豆片的材料
土豆 (兩顆) 香菜 (一顆) 青椒 (一顆) 紅辣椒 (三顆)做干烘土豆片所需做法
砂鍋、不粘鍋、平底鍋、炒鍋
干烘土豆片的做法步驟
1.將土豆切成片放進清水裡浸泡，青椒切成小段備用，。
2.香菜切小段備用。
3.辣椒切小段備用。
4.將土豆瀝干水分，鍋中倒入花生油，比平時炒菜多一倍，放入鍋中煸炒土豆，變色時取出。
5.鍋中留些底油，倒入紅辣椒和豆瓣醬翻炒出香味，之後再加入青椒和香菜，怕粘鍋就加一點生抽。
6.最後放入土豆片翻炒，加入鹽，片刻后即可出鍋食用。
小貼士
這個菜因為加了豆瓣醬所以變得特別香，我之前一片博客也說過
這豆瓣醬是特別體味的東西。
如果你做飯是小白級別的，
可以嘗試做一下這道菜，很簡單很好學而且很安全，做出的味道應該不會差。
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