304
當天去原料店買材料，買了一盒奶油計劃回家做奶油蛋糕，最後因為時間關係，沒來得及抹奶油，蛋糕就全部吃完。買回來的奶油，趁機做了少許蛋撻，做完蛋撻發現剩下很多蛋白，之前聽大家說過用蛋白也能做很多點心，一直沒試過，此次趁機會試了試，發現用蛋白……
喜歡這些美食嗎？
當天去原料店買材料，買了一盒奶油計劃回家做奶油蛋糕，最後因為時間關係，沒來得及抹奶油，蛋糕就全部吃完。買回來的奶油，趁機做了少許蛋撻，做完蛋撻發現剩下很多蛋白，之前聽大家說過用蛋白也能做很多點心，一直沒試過，此次趁機會試了試，發現用蛋白做出的這款小點心非常好吃，吃到嘴裡滿口都是椰絲的香味。
蛋白椰絲球
材料椰絲120g、奶粉30g、低筋麵粉55g、蛋白4個、細砂糖75g
參考份量：30個
烘焙溫度：150度
烘焙時間：20分鐘
蛋白椰絲球的做法
1.把椰絲和奶粉、低筋麵粉、細砂糖先放盆中混合均勻。
2.蛋白用筷子打散
3.把蛋白倒入步驟1中，用橡皮刮刀攪拌均勻
4.取少許麵糰，搓成小球形狀，然後放烤盤上
5.耶絲球全部搓好後放入烤預熱好的烤箱預中，150度，中上層，上下火，20分鐘左右。
用料雞蛋3個鮮奶250ml砂糖25g燉奶蛋白烤芙的做法步驟1.把3隻雞蛋分別打進2個碗里：...
蛋白椰蓉酥材料：椰蓉30g，奶粉15g，低筋麵粉20g，蛋白1個（約30g），細砂糖30g...
小朋友喜歡吃蛋撻，製作蛋撻液需要用到蛋黃，不需要蛋白，每次做完蛋撻就會為剩下的蛋白髮愁，後...
鹹蛋黃直接吃就很香，也常用來燒菜啊做點心什麼的但是鹹蛋白就很是被嫌棄，用完了鹹蛋黃往往會剩...
黑芝麻香+杏仁香+蛋白脆黑芝麻杏仁蛋白脆用料工具主料：黃油(30g)蛋清(2個)黑芝麻(4...
濃郁的椰子味椰子蛋白脆用料工具主料：蛋白(1個)椰蓉(40g)輔料白砂糖(20g)&nbs...
用料蛋白1隻白糖1/3杯水1杯至1杯半米粉1杯黑芝麻少許蛋白蒸糕的做法步驟1.將蛋白打發，...
杏仁蛋白餅用料工具主料：蛋清(80克)白糖(30克)低筋麵粉(10克)杏仁粉(60克)糖粉...
做餅干剩下了兩個蛋白，正好做蛋白餅乾，酥酥脆脆的，超級棒哦！蛋白餅乾用料工具主料：蛋白(6...
可以代替淡奶油的意式蛋白奶油，更加健康，更加方便，有小朋友的家裡，用這個更加放心。意式蛋白...
當天去原料店買材料，買了一盒奶油計劃回家做奶油蛋糕，最後因為時間關係，沒來得及抹奶油，蛋糕...
當天去原料店買材料，買了一盒奶油計劃回家做奶油蛋糕，最後因為時間關係，沒來得及抹奶油，蛋糕...
外皮酥，咸香好吃。主料帶魚2條輔料……...
葡式蛋撻，又稱葡式奶油塔，焦糖瑪琪朵蛋撻，港澳地區稱葡撻，是一種小型的奶油酥皮餡料，屬於蛋...
蒸臘肉，又稱梅菜扣肉，簡單又實用，而且好吃！主料臘肉(生)250克鹹菜……...
這款蛋糕是我LG最愛的一款，以前我都是把拌好的麵糊裝進小紙模，然後用烤箱來烤，這次初嘗試換...
咸鮮、微甜如果喜歡吃辣的，放辣椒口感會更好。主料北豆腐1塊……...
蜂蜜蛋糕參考份量：小紙杯18個烘焙溫度：160度烘焙時間：25分鐘準備材料：雞蛋3個、低筋...
磅蛋糕因其的用料高級,口味香醇而稱之為麵糊蛋糕的鼻祖.如果在磅蛋糕里添加大量浸了酒的水果,...
晚上八點，踩著月色把蛋糕送了出去。那女孩旁邊跟著一個男孩子，應該是她的男朋友吧，我和女孩在...
