萄式蛋撻

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萄式蛋撻介紹

不一會兒,就能吃上無敵簡單好吃的葡式蛋撻了。這要是再配上杯熱紅茶什麼的,這小日子,一下就美啦美啦~~~調一款懶人版超無敵簡單好吃的蛋撻水—萄式蛋撻萄式蛋撻材料:淡奶油100g,牛奶110g,白糖18……

萄式蛋撻詳細內容

萄式蛋撻

不一會兒,就能吃上無敵簡單好吃的葡式蛋撻了。

這要是再配上杯熱紅茶什麼的,這小日子,一下就美啦美啦~~~

調一款懶人版超無敵簡單好吃的蛋撻水—萄式蛋撻

萄式蛋撻

材料淡奶油100g,牛奶110g,白糖18g,低粉15g,蛋黃3個

萄式蛋撻的做法

1.把淡奶油裝入稍大點的容器里,加入牛奶拌勻。

2.加入白糖,隔水加熱,攪拌至白糖全部溶化。

3.待放冷后,再分多次加入低粉,徹底攪拌均勻。

4.蛋黃打散成蛋液,混合到奶液里拌勻做成撻水。

5.把做好的撻水倒入撻皮里,裝到7分滿。

6.烤箱預熱220度,烤25分鐘左右即可。

PS

1.加低粉的時候,分幾次來加,攪勻均產後再加下一部份。最好是不要留有顆粒狀,以免影響口感。

2.蛋黃液要等奶液冷卻后加入。