簡易法蝴蝶酥

怎麼做簡易法蝴蝶酥好吃?學做簡易法蝴蝶酥需要哪些食材?為您提供簡易法蝴蝶酥的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味簡易法蝴蝶酥!

蝴蝶酥一般是疊被子的。主要是加入裹入用黃油。今天將黃油切成小塊放入麵糰中，來進行疊被子效果也很不錯。

簡易法蝴蝶酥的原料：黃油63g、鹽1.5g，水40g，中筋麵粉75g

份量：22塊

烤箱溫度：180度，中層，20分鐘左右。

簡易法蝴蝶酥的做法

1.黃油切成小塊，凍硬，

2.加入麵粉，鹽和水，

3.混合成團

4.用保鮮袋包好，，放入冰箱冷凍室15分鐘左右。

5.然後取出麵糰，在保鮮袋內擀平，這樣不容易沾。

6.將保鮮袋去掉，進行三折，

7.將左邊的折向中間，再將右邊折向中間，再用保鮮袋包好，放冰箱冷凍15分鐘

8.轉90度再取出擀平，

9.重複六七步，再用保鮮袋包好，放冰箱冷凍15分鐘

10.然後再取出轉90度用擀麵棍擀平，

11. 重複六七步，再用保鮮袋包好，放冰箱冷凍15分鐘 

12.取出轉90度再擀平，

13.總共是四次三折，折好后，再擀成約0.4厘米薄片，

14.將二邊捲起，向中間，

15.切成小片，平放在烤盤上，烤盤上留有空隙

16.放入烤箱中烘烤後會自然成半圓形。

飛雪有話說

1.每次擀折，都要放冰箱冷凍，冷凍時間根據室溫來定，室溫高的時侯，時間長一點，室溫低的時候，時間短一點。

2.烤的時候，一定要注意排列開來，因為烤時會膨脹。

有人這個天腌萵筍的嗎，我純粹是為了好玩。聽說腌好后脆的不得了，我一定試試