牛肉炒粒粒

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牛肉炒粒粒介紹

用料牛肉400克青瓜1根馬蹄5個麻油2大匙牛肉炒粒粒的做法步驟1.牛肉切碎、青瓜切粒、玉米粒洗乾淨晾乾水,馬蹄去皮切粒,蒜切碎,姜切碎。2.牛肉加入少許生抽、砂糖、油、2大茶匙料酒、麻油、……

牛肉炒粒粒詳細內容

牛肉炒粒粒
用料
牛肉400g
青瓜1根
馬蹄5個
麻油2大匙
牛肉炒粒粒的做法步驟

1.牛肉切碎、青瓜切粒、玉米粒洗乾淨晾乾水,馬蹄去皮切粒,蒜切碎,姜切碎。

2.牛肉加入少許生抽、砂糖、油、2大茶匙料酒、麻油、生粉混合攪拌均勻腌半個小時。

3.牛肉先下鍋炒至七八成熟撈起備,少許蒜爆香油鍋,下青瓜和玉米馬蹄以及1茶匙料酒爆炒片刻后加入牛肉一起翻炒片刻后,加入適量鹽和雞精,繼續翻炒均勻后撒少許麻油再翻炒幾下即可裝盤。

小貼士

煲的時間久一點會更好喝。