炒蝦蟹

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炒蝦蟹介紹

用料河蝦仁400G螃蟹400G油適量鹽適量糖適量水澱粉適量橄欖油適量炒蝦蟹的做法步驟1.河蝦剝蝦仁加鹽澱粉上漿。2.螃蟹煮熟剝出蟹粉。3.熱鍋……

炒蝦蟹詳細內容

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炒蝦蟹
用料
河蝦仁400G
螃蟹400G
適量
適量
適量
水澱粉適量
橄欖油適量
 
炒蝦蟹的做法步驟

1.河蝦剝蝦仁加鹽澱粉上漿。

2.螃蟹煮熟剝出蟹粉。

3.熱鍋冷油炒熟蝦仁盛出備用。

4.鍋內少許油放入蔥生薑末煸香加入蟹粉煸炒出蟹油,加鹽、糖少許、高湯煮開水澱粉勾芡。

5.蝦仁回鍋一起翻勻淋油出鍋裝盤。

6.可以吃了

小貼士

螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。

@炒蝦蟹