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棒棒雞絲的材料:雞脯肉250克、蔥調料:白糖、醬油、花椒面少許、香油、辣椒油、雞精少許、熟芝麻適量(喜歡芝麻醬的可以加入芝麻醬)如何做棒棒雞絲:1,鍋內加適量水(沒過雞肉)和2片薑片,冷水將雞脯肉放入煮1……
喜歡這些美食嗎?
棒棒雞絲的材料
雞脯肉250g、蔥
調料白糖、醬油、花椒面少許、香油、辣椒油、雞精少許、熟芝麻適量(喜歡芝麻醬的可以加入芝麻醬)
如何做棒棒雞絲:
1.鍋內加適量水(沒過雞肉)和2片生薑片,冷水將雞脯肉放入煮10分鐘至肉熟撈起放入冰水中,撈起瀝干
2.用木棒輕錘使肉鬆軟,然後用手將肉拆成細絲
3.將蔥切絲放雞肉絲上,將調料按個人口味調好淋在肉絲上即可,吃前拌勻
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