228
菜系及功效:冷盤菜譜青筍拌粉皮的製作材料:主料:粉皮300克,嫩萵筍半根,香油,芝麻醬各10克,白醬油3克,米醋,精鹽,味精適量。青筍拌粉皮的特色:粉皮軟糯爽滑,萵筍脆嫩,味香咸微酸。教您青筍拌粉皮怎麼做,如何做青……
喜歡這些美食嗎?
菜系及功效:冷盤菜譜
青筍拌粉皮的製作材料
材料粉皮300g,嫩萵筍半根,香油,芝麻醬各10g,白醬油3g,米醋,精鹽,味精適量。
青筍拌粉皮的特色:
粉皮軟糯爽滑,萵筍脆嫩,味香咸微酸。
青筍拌粉皮怎麼做,如何做青筍拌粉皮才好吃
1.將萵筍去皮,洗凈,先順長一剖兩半,再切成柳葉形薄片,加入少許精鹽拌勻,腌浸15分鐘;粉皮切成5厘米長的條,芝麻醬放入小碗內,用少許涼開水調稀備用。
2.將粉皮條放入沸水鍋內稍燙,撈出瀝干水分,趁熱加入白醬油、精鹽、味精、米醋、芝麻醬、香油拌勻即成。
貼士:萵筍用鹽腌一下,擠去水分,即可保持其脆嫩,又可去掉澀味。
菜系及功效:冷盤菜譜青筍拌粉皮的製作材料:主料:粉皮300克,嫩萵筍半根,香油,芝麻醬各1...
這款「偽版千層手撕包」,相比傳統的「千層手撕包」,用到的黃油要少很多,也省略了疊被子的步驟...
菜系及功效:冷盤菜譜洋菜拌銀芽的製作材料:主料:銀芽(豆芽菜)1斤紅蘿?片數片小黃瓜2條洋...
茄汁意麵醬用料工具主料:黃油(20克)洋蔥(小個)(1個)大蒜……...
菜系及功效:冷盤菜譜糖醋青蘿蔔絲的製作材料:主料:青蘿蔔400克,香油10克,白糖30克,...
菜系及功效:冷盤菜譜涼拌芝麻秋葵的製作材料:主料:秋葵1/2斤柴魚片1/2杯調味料A:鹽2...
炎熱的夏季,人們往往食慾不佳,尖椒雞蛋醬可以增加食慾,是夏季我們東北人餐桌上的家常蘸醬,也...
菜系及功效:冷盤菜譜拌肚絲的製作材料:主料:生肚,蔥,姜,料酒,香油,醬油,醋。拌肚絲的特...
菜系及功效:冷盤菜譜嫩薑片的製作材料:主料:嫩姜2斤(1)鹽2大匙(2)白醋4杯糖1又1/...