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豆渣拌飯醬花捲的製作材料：豆渣拌飯醬花捲的家常做法：1.g的酵母混合30ml的溫水（水溫不超過40度）豆渣100g2.豆渣和普通麵粉混合3.之後用手抓揉成絮狀，加入酵母水，邊加邊攪拌4.然後慢慢的揉成光滑的麵糰5……
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豆渣拌飯醬花捲的製作材料
豆渣拌飯醬花捲的家常做法
1.g的酵母混合30ml的溫水（水溫不超過40度）豆渣100g
2.豆渣和普通麵粉混合
3.之後用手抓揉成絮狀，加入酵母水，邊加邊攪拌
4.然後慢慢的揉成光滑的麵糰
5.將裝有麵糰的容器，放在溫暖的地方發酵至2-3倍大
6.第一次發酵好的麵糰，慢慢的揉去空氣，用擀麵杖擀成薄薄的圓形或者方形
7.在麵皮上均勻的塗抹一層拌飯醬
8.從一端慢慢捲起
9.然後切成塊，或者整形成自己喜歡的花捲形狀
10.然後將花捲胚放在溫暖的地方2次發酵，蒸鍋中放入足量水，放入2次發酵好的花捲胚，大火燒開水後轉中小火蒸10分鐘左右即可
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