清蒸雞湯

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清蒸雞湯介紹

川西南壩壩宴的必備菜只是有時候用料不同清蒸雞湯用料工具主料:走地雞半隻(500克)輔料干黃花菜……

清蒸雞湯詳細內容

清蒸雞湯

 川西南壩壩宴的必備菜只是有時候用料不同

 清蒸雞湯用料工具

 材料走地雞半隻(500g)輔料干黃花菜(100g)鹽(適量)
 做法 蒸鍋分類清淡蒸一小時簡單難度 精彩推薦:雞湯的做法大全

 清蒸雞湯的做法:

 

 1.走地雞半隻洗凈

 

 2.汆水幾分鐘,去腥,去血水

 

 3.干黃花菜泡發洗凈,去蒂

 

 4.用適當大小的鍋入半鍋水,雞肉,黃花菜

 

 5.大火蒸