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製作時間:10分鐘內用餐人數:1-2人青豆炒肉粒的簡介:沒想到幾種簡單的食材,做出來的竟然是這麼美味的菜品。好下飯哦,很高興又創造了適合肉食一族的他的菜品。用勺子一挖,倒到碗里,就能大口大口地吃飯。做法也簡單,真喜歡這樣快手……
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製作時間:10分鐘內
用餐人數:1-2人
青豆炒肉粒的簡介:
沒想到幾種簡單的食材,做出來的竟然是這麼美味的菜品。好下飯哦,很高興又創造了適合肉食一族的他的菜品。用勺子一挖,倒到碗里,就能大口大口地吃飯。做法也簡單,真喜歡這樣快手簡單的小炒。
青豆炒肉粒的食材:
材料 青豆150g 豬裡脊肉100g 輔料: 油適量 鹽適量 胡蘿蔔半個 生薑片適量 蒜末適量青豆炒肉粒的做法步驟:
1.準備食材:青豆、豬裡脊肉、胡蘿蔔半截
2.青豆洗凈,胡蘿蔔洗凈去皮切小塊,姜蒜切片
3.豬裡脊肉洗凈切丁
4.加入適量老抽
5.適量生抽
6.適量生粉
7.少量的水調勻稍腌
8.鍋內燒開水
9.下青豆和胡蘿蔔粒焯水后瀝干待用
10.又起鍋,下適量的油,加熱
11.下蒜片和生薑片煸炒出味
12.倒入豬肉丁炒散至變色
13.加入焯過水的青豆和胡蘿蔔粒
14.炒至斷生,下適量的鹽調味
15.淋入腌制肉粒的芡汁
16.略炒均勻,起鍋
17.下飯的美味小炒來啦
小貼士
1.先用熱水焯過青豆和胡蘿蔔粒,炒的時候便很容易熟,和肉粒加在一起的時候,才不致於肉粒因為時間太久炒得過老。
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