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清炒捲心菜

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清炒捲心菜介紹

製作時間：10-20分鐘用餐人數：1-2人清炒捲心菜的簡介：捲心菜即圓白菜，它的營養豐富，味道鮮美，圓白菜含有豐富的葉酸，葉酸屬於維生素B的複合體，它對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用，所以懷孕的女人及生長發育期的兒童……

清炒捲心菜詳細內容

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清炒捲心菜

製作時間：10-20分鐘

用餐人數：1-2人

清炒捲心菜的簡介：

捲心菜即圓白菜，它的營養豐富，味道鮮美，圓白菜含有豐富的葉酸，葉酸屬於維生素B的複合體，它對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用，所以懷孕的女人及生長發育期的兒童應該多吃點圓白菜。

清炒捲心菜的食材：

材料 捲心菜1個 輔料： 油適量 鹽適量 蒜頭適量 醬油適量 白砂糖適量

清炒捲心菜的做法步驟：

1.原料圖。

2.把它切成小塊。

3.再切成條狀。

4.切好后，用鹽水浸泡10分左右。

5.浸泡好了撈起，瀝干水份。

6.下油鍋，爆香蒜頭。

7.再把捲心菜倒進鍋里迅速翻炒。

8.加少許鹽、糖進行調味。

9.再加少許的醬油，進行調味。翻炒至熟即可。

小貼士

一定要快炒，能保持捲心菜脆嫩口感。

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