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雞蛋黃瓜炒辣椒

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雞蛋黃瓜炒辣椒介紹

雞蛋黃瓜炒辣椒的主料：黃瓜(2根)辣椒(1個)雞蛋(2個)味精(1g)做雞蛋黃瓜炒辣椒所需廚具：炒鍋雞蛋黃瓜炒辣椒的做法圖解步驟1.黃瓜洗好，去掉頭和頂部備用2.從中間剖開，切成薄片　……

雞蛋黃瓜炒辣椒詳細內容

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雞蛋黃瓜炒辣椒

雞蛋黃瓜炒辣椒的材料

黃瓜 (2根) 辣椒 (1個) 雞蛋 (2個) 味精 (1g)

做雞蛋黃瓜炒辣椒所需做法

炒鍋

雞蛋黃瓜炒辣椒的做法步驟

1.黃瓜洗好，去掉頭和頂部備用

2.從中間剖開，切成薄片

3.蔥切成蔥花備用

4.準備兩個雞蛋

5.辣椒是這種不辣的尖椒，用手把辣椒把使勁往裡一推，辣椒籽很容易就被拽出來了，不用刀，也不會辣手

6.辣椒切成片

7.雞蛋磕入碗中，攪勻

8.開火后，放入多半勺油，油熱后倒入蛋液

9.雞蛋成型后，盛出放回碗中

10.炒鍋中再加一點油

11.放入辣椒片，多炒一會，讓辣味散發出來

12.放入蔥花，花椒面

13.當辣味不那麼厲害，並且有蔥香

14.放入黃瓜片

15.放入炒好的雞蛋，此時要大火快炒，否則黃瓜就不妙了

16.關火

17.撒味精出鍋

18.喜歡的恆喜歡，不喜歡的也永遠不喜歡

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