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菜系及功效:湯粥菜譜醋椒鴨架子湯的製作材料:主料:鴨骨架,鴨頭,鴨翅膀黃瓜鹽,雞精,胡椒面,醋,香油,鴨油,香菜醋椒鴨架子湯的特色:鮮香酸辣,回味悠長。教您醋椒鴨架子湯怎麼做,如何做醋椒鴨架子湯才好吃1、將……
菜系及功效:湯粥菜譜
醋椒鴨架子湯的製作材料
材料鴨骨架,鴨頭,鴨翅膀 黃瓜 鹽,雞精,胡椒面,醋,香油,鴨油,香菜
醋椒鴨架子湯的特色:
鮮香酸辣,回味悠長。
醋椒鴨架子湯怎麼做,如何做醋椒鴨架子湯才好吃
1.將鴨架、鴨頭、鴨翅膀洗凈放入湯鍋中加入適量的水,煮30分鐘,即成鮮鴨湯,黃瓜、香菜洗凈,黃瓜切成片,香菜切成末;
2.坐湯鍋點火倒適量鴨油,油熱時放入胡椒面,烹入料酒倒入鮮鴨湯、鹽、黃瓜片,待鍋開后撇去浮沫,加入雞精、醋、香油,撒上香菜末即可食用。
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