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當歸春筍烏雞湯的功效與作用：消食、健脾、明目、養顏護膚、化痰止咳、補血益氣當歸春筍烏雞湯的食材和調料：烏骨雞半隻春筍100克當歸5克黃芪5克紅棗8個蔥姜鹽花椒……
當歸春筍烏雞湯的功效與作用
消食、健脾、明目、養顏護膚、化痰止咳、補血益氣
當歸春筍烏雞湯的食材和調料
烏骨雞半隻 春筍100g 當歸5g 黃芪5g 紅棗8個 蔥 姜 鹽 花椒
當歸春筍烏雞湯的家常做法，當歸春筍烏雞湯怎麼做好吃
1.春筍切片。
2.當歸、黃芪洗凈放入茶包中，紅棗泡開。
3.烏雞清洗乾淨，斬塊，冷水下鍋，放入幾粒花椒，焯水。
4.大火煮開，轉小火煲1小時左右。
5.放入蔥、姜、紅棗和茶包。
6.將焯過的烏雞，放入砂鍋中。
7.然後再放入春筍，調味后，再煲15分鐘。
小貼士
烏雞焯水時放入幾粒花椒，有很好的去腥作用。
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