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雪菜蟶子雷筍湯

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雪菜蟶子雷筍湯介紹

雪菜蟶子雷筍湯的主料：雷筍(160克)蟶子(295克)雪菜(70克)雪菜蟶子雷筍湯的調料：鹽(適量)味精(適量)做雪菜蟶子雷筍湯所需廚具：炒鍋雪菜蟶子雷筍湯的做法圖解步驟1.食材：雷筍、蟶……

雪菜蟶子雷筍湯詳細內容

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雪菜蟶子雷筍湯的材料

雷筍(160g) 蟶子(295g) 雪菜(70g)

雪菜蟶子雷筍湯的調料

鹽(適量) 味精(適量)

做雪菜蟶子雷筍湯所需做法

炒鍋

雪菜蟶子雷筍湯的做法步驟

1.食材：雷筍、蟶子（已洗凈焯熟）、雪菜（已清洗切碎）

2.將雷筍剝殼切去老根清洗一下。

3.放在案板上切成片。

4.將焯熟的蟶子取肉去殼，待用。

5.隨後，將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘后，撈出。

6.燒鍋倒油燒熱，下入焯好的雷筍和切好的雪菜翻炒翻炒。

7.接著，加適量的清水煮開。

8.然後，合入蟶子肉翻動一下。

9.最後，加適量的鹽。

10.加適量的味精。

11.調味翻勻，即成。

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