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菜系及功效:私家菜便秘食譜健脾開胃食譜口味:香辣工藝:熗拌辣油菜梗的製作材料:主料:油菜500克調料:辣椒(紅,尖,干)10克,鹽5克,味精2克,花椒5克,香油15克拌辣油菜梗的特色:色澤美觀,香辣可口。 ……
菜系及功效:私家菜 便秘食譜 健脾開胃食譜
口味:香辣工藝:熗
拌辣油菜梗的製作材料
材料油菜500g
調料辣椒(紅,尖,干)10g,鹽5g,味精2g,花椒5g,香油15g
拌辣油菜梗的特色:
色澤美觀,香辣可口。
拌辣油菜梗怎麼做,如何做拌辣油菜梗才好吃
1.油菜去葉留梗,洗凈,切成大斜片,放入沸水鍋內燙一下,撈出用冷水過涼,瀝干水分,放入盤內;干紅辣椒去蒂和籽,切成絲。
2.鍋架火上,倒入麻油燒熱,下花椒炸成黑色,撈出不用,再放入辣椒絲炸一下,連油一起澆在油菜梗上,加精鹽、味精拌勻即成。
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