愛食網
首頁 追熱點 微分享 愛料理 美食店 好食材 好食譜
愛食網

剁椒雞片

210

剁椒雞片介紹

剁椒雞片 材料: 黃豆芽,剁椒,雞胸肉. 做法: 黃豆芽，用開水焯下，讓它成九分熟的狀態吧。備用。（本來想用香菇的，結果沒……

剁椒雞片詳細內容

喜歡這些美食嗎？

剁椒雞片
剁椒雞片
剁椒雞片 材料:

黃豆芽,剁椒,雞胸肉.

做法:


黃豆芽，用開水焯下，讓它成九分熟的狀態吧。備用。（本來想用香菇的，結果沒有買到，就用它替代了）
雞肉切片，鹽，雞精，料酒，胡椒粉，蚝油，蛋清，加澱粉腌上漿。
盤底擺上焯好的黃豆芽，上面擺上碼好味的雞肉片，撒上蔥姜碎，再把自家腌制的剁椒均勻的撒在上面，入蒸鍋，五分鐘左右就可以了，端出來澆上香油，或炸點花生油澆在上面就可以了，撒上香菜裝飾下。

@剁椒雞片
剁椒雞片