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紅棗有滋補養肝的功效,那麼感冒可以吃紅棗嗎?對於這個問題,我們不能一概而論。具體感冒可以吃紅棗嗎?下面小編為你一一介紹。感冒可以吃紅棗嗎?對於感冒患者是否……
紅棗有滋補養肝的功效,那麼感冒可以吃紅棗嗎?對於這個問題,我們不能一概而論。具體感冒可以吃紅棗嗎?下面小編為你一一介紹。
感冒可以吃紅棗嗎?
對於感冒患者是否合適吃大棗,不能一概而論。感冒在中醫里一般分為風寒、風熱、暑濕、體虛感冒等幾種情況。
如果屬於風寒感冒,怕冷、少汗、咳嗽、流涕、鼻塞,有時還會發燒,或者氣虛感冒者如老年體弱者,少氣懶言、周身乏力、咯痰無力,或有自汗癥狀,舌淡苔白等可以食用大棗。
而風熱感冒,發熱、汗出、咽喉疼痛、舌苔白厚等;或暑濕感冒,惡寒發燒、熱度不高、噁心嘔吐、腹痛瀉下,或頭重頭痛、無汗,或四肢倦怠,則不宜食用大棗。因為大棗會使風熱之邪或暑濕之邪不易散去,感冒不容易治癒。
另外,感冒初期患者不宜吃紅棗。感冒初期,入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛,若此時食用大棗,其黏膩的性質常常會導致邪氣滯留,造成「閉門留寇」的後果,使得體內的病邪難以驅除,不利於恢復。
一般來說,吃水煮的大棗是明智之舉,因為這樣既不會改變進補的效果,也可避免生吃所引起的腹瀉。
紅棗的挑選
好的大棗皮色紫紅,顆粒大而均勻、果形短壯圓整,皺紋少,痕迹淺;皮薄核小,肉質厚而細實;如果皺紋多,痕迹深,果形凹癟,則肉質差或是未成熟的鮮棗製成的干品。
如果紅棗的蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色的粉末,這說明紅棗已被蟲蛀了,掰開紅棗可看到肉核之間有蟲屎。吃時要將蟲屎、爛棗等剔除乾淨。
口嘗味甜,用手將紅棗成把緊捏一下,如感到滑糯又不松泡,說明質細緊實,棗身干,核小;如果甜味差、有酸澀味,用手捏,鬆軟粗糙,質量就差,要是濕軟而粘手,說明棗身較潮,不耐久貯,易於霉爛變質。
吃紅棗注意五大禁忌
1.棗皮。紅棗是滋補保養佳品,可以常常食用,但切忌過量,食用過量會引發胃酸過量、腹脹等問題。並且紅棗的棗皮消化起來比較堅苦,必然要細嚼慢咽。
2.愛牙。紅棗的高含糖量對牙齒有必然風險。若是吃太多紅棗,卻沒有飲用足夠的水,很輕易齲齒。已得牙病的人更是不宜食棗。
3.紅棗最好不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用。蘿蔔中含有抗壞血酸酶,黃瓜中含有維生素分化酶,這兩種成分都可能粉碎其他食品中維生素。
4.紅棗也不要與動物肝臟同食。動物的肝臟富含銅、鐵等元素,銅鐵離子極易使其他食品中所含的維生素氧化而掉去功能。
5.服用退熱葯時不要食用紅棗。服用退熱藥物同時食用含糖量高的食品輕易構成不溶性的複合體,削減藥物初期的接收速度。棗屬於含糖量高的食品,故不克不及與退熱藥物同食。
孩子愛感冒喝點紅棗水
有些體質比較弱的孩子,一到季節轉換或者稍一運動出汗時就愛感冒。對於這樣的體弱兒,家長可以自制一些「保健飲料」給孩子喝,有助於提高免疫力,預防感冒。
方法:取太子參15g加紅棗7-9個,或者紅棗7-9個加黃芪15g煎水,讓孩子代茶飲用,然後把紅棗吃掉,有很好的益氣、健脾、補肺、固衛的作用。
要注意的是,很多體質比較虛的孩子都愛出汗,這樣更容易感冒。對於這樣的孩子,可以在上面提到的保健飲料中增加一兩味成分,效果會更好。
如果孩子白天愛出汗,可以用黃芪15g、白朮10g、防風6g、紅棗5-7個,煎湯喝。如果晚上愛出汗,則可以用太子參15g、浮小麥15g、紅棗5-7個,煎湯喝。有很好的補氣、固衛、斂汗、增強免疫力的功效。
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