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當我看著陽台上我的那些花花草草們時,不得不感嘆春天的腳步即將遠去,炎炎的夏日即將到來,想到夏天就像看到了向日葵花,何不來做一份向日葵餅乾,讓自己的心情也釋放一下,看到餅乾在烤箱里烤,就像看到一朵朵開放的向日葵。步驟圖:原料:低粉100克……
當我看著陽台上我的那些花花草草們時,不得不感嘆春天的腳步即將遠去,炎炎的夏日即將到來,想到夏天就像看到了向日葵花,何不來做一份向日葵餅乾,讓自己的心情也釋放一下,看到餅乾在烤箱里烤,就像看到一朵朵開放的向日葵。
步驟圖:原料
低粉100g 黃油50g 糖粉37g 雞蛋液15g 香草粉適量
做法;
1黃油軟化后加入糖粉,用打蛋器攪打均勻
2分兩次加入蛋液,每次都要攪打均勻,讓蛋液完全吸收,加入香草粉攪拌均勻
3篩入低粉,用橡皮刮刀切拌成無乾粉的麵糰
4也可以用手揉成麵糰
5將麵糰放在案板上,用擀麵杖擀成薄片,外圍用蛋撻模壓出花形,中間我用的是瓶蓋子壓出也印痕,(不要壓斷)中間用叉子叉若干小孔,四周花邊用勺子壓出花邊來
6烤箱預熱170°,放在中層,烤10分鐘左右,表面上色即可
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