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酸甜好滋味酸菜魚的主料：酸菜(100克)黃古魚(2條)酸甜好滋味酸菜魚的調料：鹽巴(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)做酸甜好滋味酸菜魚所需廚具：煮鍋酸甜好滋味酸菜魚的做……
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酸甜好滋味酸菜魚的材料
酸菜(100g) 黃古魚(2條)酸甜好滋味酸菜魚的調料
鹽巴(適量) 蔥(適量) 姜(適量) 蒜(適量) 辣椒(適量)做酸甜好滋味酸菜魚所需做法
煮鍋
酸甜好滋味酸菜魚的做法步驟
1.酸菜洗凈、切好備用
2.黃古魚2條
3.把黃古魚切塊狀，因為魚的表面比較滑，切的時候要注意手
4.熱鍋，倒入少許油，放入蔥、姜、蒜、辣椒爆炒出香味
5.倒入酸菜桿翻炒
6.倒入魚，調入適量鹽巴，繼續翻炒
7.放入酸菜葉，倒入足夠的清水，中火煮10分鐘左右即可
小貼士
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