爆炒紫甘藍

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爆炒紫甘藍介紹

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爆炒紫甘藍詳細內容

爆炒紫甘藍

爆炒紫甘藍的食材和調料

紫甘藍 蒜三瓣 干辣椒 鹽少許 生抽少許 糖 雞精

爆炒紫甘藍的的家常做法,爆炒紫甘藍怎麼做好吃

1.紫甘藍切絲,用清水泡一下,濾干備用。蒜三瓣切末

2.鍋內倒油,燒熱,放入干辣椒煸炒,不要炒黑了,調中火,放入蒜末,炒香,倒入紫甘藍絲,開大火,爆炒,鹽少許,生抽少許,給糖提味,少雞精,起鍋

小貼士

中間炒的時候如果覺得很乾,可以給少許水,有高湯更好。