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海苔的原料是紫菜,其營養非常的豐富,不過市面上賣的海苔,含有較多鹽分和其他調味品,特別是小孩子,應當控制量,避免從小養成重口味,另外碘的攝入過多也會造成相關的疾病,所以美食也要適可而止,有一定的度,這樣才對身體健康有幫助。自製海苔的做法食……
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海苔的原料是紫菜,其營養非常的豐富,不過市面上賣的海苔,含有較多鹽分和其他調味品,特別是小孩子,應當控制量,避免從小養成重口味,另外碘的攝入過多也會造成相關的疾病,所以美食也要適可而止,有一定的度,這樣才對身體健康有幫助。
自製海苔的做法
食材準備
紫菜片,香油、芝麻、鹽。
方法步驟
1.炒鍋中放入少許油,燒熱后,中小火,放入海苔;
2.撒少許芝麻慢慢的煸炒,待紫菜變干變脆時,放少許鹽即可。
火腿海苔蒸蛋的做法
食材準備
雞蛋一個,海苔適量,油,火腿。
方法步驟
1.將雞蛋打入碗中,加入1:1的水和少許鹽攪勻;
2.火腿切丁,海苔剪小塊,放入蛋液中攪勻,撇去浮沫;
3.然後哦蓋上保鮮膜,閃過蒸8分鐘,關火后虛蒸2分鐘即可。
海苔雞蛋餅的做法
食材準備
麵粉100g,雞蛋2個,海苔2張,小蔥適量,雞精少許,胡椒粉少許,鹽少許。
方法步驟
1.將海苔剪碎放入麵粉中,加入雞蛋和切碎的蔥花;
2.再加入適量的清水,鹽,雞精和胡椒粉攪拌均勻成麵糊狀;
3.平底鍋中放少許油,倒入麵糊攤成餅狀;
4.然後撒上芝麻,中小火煎至金黃,餅熟了即可。
蛋花海苔粥的做法
食材準備
大米,鹽,雞蛋,蛋白粉,海苔。
方法步驟
1.將米提前浸泡一夜,然後加水煮至大米開花;
2.雞蛋打散,倒入燒開的米粥中,攪勻,加入少許鹽調味;
3.將粥盛出后,放入海苔絲,加入蛋白粉,攪勻即可。
海苔的營養價值
海苔是將紫菜烤熟后的食品,再次中含有較多的碘,還富含膽鹼和鈣鐵,能增強記憶力,促進骨骼發育,提高人體的免疫能力,,降低血清膽固醇的含量。此外還具有延緩衰老,抗輻射,降低血糖的作用。
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